جورج فيليب يكمل عامه الثاني من الدراسات العليا في السياسات العامة والشؤون الدولية في الجامعة الأميركية في بيروت، حيث يعمل كمساعد تدريس وباحث. قبل انضمامه إلى الجامعة الأميركية، حصل على الإجازة في العلوم السياسية والإدارية من الجامعة اللبنانية. كما تدرّب على البحث العلمي في معهد عصام فارس للسياسات العامة والشؤون الدولية، حيث ساهم في وحدة تطوير البحوث وفي برنامج الهجرة واللاجئين. تدور اهتماماته البحثية حول البيئة وسبل التضامن في البحر المتوسط، لذلك هو يعدّ أطروحته حول سفن النفايات السامة والكيماويات القادمة إلى لبنان.